Heute mal keine Mittagsmahlzeit, sondern was Süßes ;-)
Jedes Mal, wenn ich sie irgendwo im Schaufenster sehe, dann denke ich: die möchte ich auch mal backen ... ich habe schon viele Rezepte gelesen, auch vieles, was schief gehen kann ... und so habe ich mich irgendwie nie an sie heran getraut ... an die MACARONS.
Und nun liegt ein paar Tage DIESES wundervolle Buch hier. Ein wahrer Augenschmaus, ganz zu schweigen von den wundervollen Rezepten darin ... unter anderem eben auch die MACARONS.
Gestern habe ich mich endlich ran gewagt und sie gebacken. Sie sind noch nicht ganz perfekt geworden, aber ich finde für den ersten Versuch sehen sie ganz akzeptabel aus. Schmecken tun sie jedenfalls himmlisch.
Ich wünsche Euch einen schönen Donnerstag.
Herzliche Grüße
Ute
oh da läuft mir das wasser im munde zusammen so lecker sehen die aus...lg anca
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